Se ha detectado Listeria monocytogenes en guanciale importado de Italia, lo que ha llevado a la retirada del mercado de más de 1,500 libras del producto. Esta medida se ha tomado para proteger la salud pública debido al riesgo de listeria asociado con el consumo de este alimento. Los lotes afectados pueden ser identificados mediante información específica que se proporciona en el anuncio de la retirada.

Para conocer los detalles exactos de los lotes y obtener más información, se puede consultar la fuente original. La retirada del guanciale importado se está llevando a cabo en varios estados, incluyendo Nueva York, donde se han tomado medidas para garantizar la seguridad alimentaria.