Un experto ha explicado los riesgos de guardar papas en el refrigerador. Según este experto, almacenarlas de esta manera puede aumentar la cantidad de acrilamida que se produce al freírlas. La acrilamida es un compuesto que puede ser perjudicial para la salud.

Por lo tanto, es importante conocer la técnica correcta de conservación de papas para minimizar este riesgo. Se puede encontrar más información sobre cómo conservar papas de manera segura y saludable en la publicación original, que ofrece consejos y recomendaciones para cuidar la salud al consumir este alimento.